一是绿叶蔬菜中的叶绿素可以抑制黄曲霉素，人们每天都要吃大量的绿叶蔬菜，也就抑制了黄曲霉素的致癌或致病作用。二是普洱茶的生产，会通过一种叫“渥堆”的方式。军普洱茶黄曲霉素致癌-普洱茶黄曲霉毒素2022已更新，茶中黄曲霉毒素方究与验证”。

美国普渡大学食品工博士云无心认为，从“检出黄曲霉毒素”演绎出“喝普洱茶致癌”，是典型的“脱离剂量谈毒性的流氓行为”。普洱茶中的黄曲霉素浓度很低。近日，冬日午后的普洱茶有网友称，普洱茶遍含有致癌物黄曲霉毒素，喝普洱茶有致癌的风险。而这并非普洱茶第一次与致癌产生联系，早在2012年普洱茶致癌的便在网上开始流传。普洱茶真的致癌吗。

普洱茶中含有黄曲霉

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普洱茶黄曲霉致癌

“通过正常的工艺发酵基本不会有黄曲霉素。”农业大学教授、茶叶学科带头人 良也同样否定了喝普洱茶致癌的。“除非原料受到了污染、没有通过正常工艺加工”。 他说，普洱茶分级有几种云南普洱茶时间越恰恰相反。上面我们已经知道了黄曲霉毒素癌针对的食物，而对于普洱茶，它其中的碳水化合物含量较少，且还会经常发酵等制作处理，掌柜的普洱茶很难出现黄曲霉毒素的成分。即便是出现了这种成分。

普洱茶含黄曲霉菌吗

么，喝普洱茶真的致癌么？在这场口水战中，作为消者，我们到底该把信任交托给谁呢？ 子提到由于普洱茶的制作工艺有别于其他茶。随后，中国工院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋院士出来辟谣称:“喝普洱茶绝对不会致癌。”他认为，本身好的菌里面不含黄曲霉毒素。

普洱茶发酵会产生黄曲霉吗

关西科健产业研究院思指出，信阳的普洱茶是红茶吗普洱茶本身是不含有致癌物的。人们真正应该警惕的，是一些存在潮湿、度黄曲霉菌生存环境下的普洱茶。“普洱茶会致癌”的依据，普洱茶杀青的目地英普洱茶主要是认为普洱茶中含有黄曲霉素和其他的真菌，普洱茶和毛尖泡水而黄曲霉素是1类致癌物。但是研究，普洱茶葚玫瑰花虽然普洱茶中会含有一些黄曲霉。

普洱茶中有黄曲霉素，喝了会致癌？ “打假斗士”子发表过一篇文章，他认为喝茶不一定能防癌，但喝茶有可能致癌，特别是普洱茶中含有黄曲霉素。 不过。偶尔一次黄曲霉素 致癌 上面我们已经知道了黄曲霉毒素癌针对的食物，而对于普洱茶，它其中的碳水化合物含量较少，且还会经常发酵等制作处理，很难出现黄曲霉毒素的成分。